酒吧一天要盈利10万大洋,一晚上需要多少客人进场?

酒吧起源于西方国家,它是人们休闲社交的场所。如今,随着国内的消费水平以及社会观念的转变,在国内的大大小小城市中,也都林立着各色酒吧,酒吧已经是都市人不可或缺的消费娱乐场所。如今,国内的酒吧现状以及未来发展又有什么趋势呢?

 

国民经济增长带动酒吧行业发展,华东地区酒吧最为活跃

 

根据研究显示,截止2020年4月,全国酒吧数量超过7.04万家,行业规模也已达2244.92亿元。其中,华东、华南等地区的酒吧数量最多,规模也较大,占据大规模的市场份额。(数据来源于网络)

 

                           

 

移动互联网发展,为酒吧营销新方式

 

目前,随着移动互联网发展的火热,移动通信平台的普及,移动设备的功能逐渐丰富,手机不仅有微信、QQ等即时通讯APP,还可以完成支付功能,也能浏览短视频平台,为我们生活增添了便利和乐趣,导致公众对手机的依赖越来越大,互联网营销更是大势所趋。

 

酒吧利用互联网进行营销,可以增加消费者与酒吧之间的互动,增进客户黏性,吸引更多消费者的目光,增加顾客到店率,调节酒吧环境和气氛。

 

1、顾客到店前:关注商家公众号、小程序,了解商家近期的场内活动、领取优惠票券,提前预约三五知己或初识好友,远程向店内发送订台、取酒等的信息。

 

2、顾客到店消费时:通过商家提供的平台上的小游戏互动、酒品礼物互赠、夜话聊天的方式,拉近陌生人之间的距离。另一方面,商家还可以根据平台上记录的电子会员卡信息,为不同会员层级的顾客提供贴身的营销服务,方便顾客使用积分兑换礼品或折现消费等。


 


各项技术发展,为酒吧带来信息化管理模式

 

伴随各项科技发展,酒吧中出现了信息化管理模式,降低了酒吧人工管理成本,并可提升酒吧运营效率。此前,在酒吧经营过程中,工作人员需要通过大量纸质记录顾客点单和消费信息,不仅会加重工作人员的负担,还有可能导致手写单据混乱、不容易保存等问题。

 

信息化管理则可以为酒吧解决众多传统运营模式中的痛点,提升日常管理效率。从顾客下单环节开始,均可使用电子流程,方便服务人员操作。

 

酒吧经营者还可以在移动后台,实时查询酒吧的经营状况,并且了解货品库存等,便于库存核销,及时调整酒吧经营战略。与此同时,酒吧经营者还可以通过各项营销服务,增加顾客到店率,吸引新客户,为顾客提供个性化服务。

 

     

 

九点半酒吧夜店SaaS管理系统:为行业客户建立信息化营销平台

 

九点半酒吧夜店SaaS管理系统,以业务流订单切入,以外部客户运营为核心,以上下游全渠道营销协同为延伸,提供了连接夜店、供应商和用户的“ERP+SCRM+SOCIAL”的新一代场景解决方案,旨在打破现场消费的单一模式,将用户消费延展到线上,为用户提供便利、社交、娱乐、分享、身份全新体验,满足其夜生活场景需求。同时,提高酒吧夜店互联网信息化程度,改善运营、营销等方面的管理流程与效率,实现数字化经营、智慧化营销的升级,从而提升其服务质量、运营效率以及盈利能力。

 


 

系统中的大数据分析模块,能协助商家从各种各样类型的数据中,快速获得对运营最有价值的信息。这些数据于商家而言,是重要的资产,可以应用于店内的盈利分析与预测、客户关系管理、合规性监管、运营风险管理等业务当中。

本模块支持建立数据分析模型,商家后台可以根据实际场景中收集到的顾客数据进行自动整合,智能创建顾客行为画像,对顾客进行多维度分析,生成实时多维度报表,为智能营销提供庞大的数据基础,为管理人员决策提供数据支撑。

 

在这个移动互联网、社交媒体和其他网络资源呈现指数型增长的时代,海量数据的商业价值越发突显。九点半也会持续打造一个精准的大数据链条平台,为协助商家实现高效的盈利模式提供得力的“电子军师”。


2020-10-22 21:16:12
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九点半产品理念
点收一体化 - 通过技术和设备的革新,将传统意义的点单收银传递等服务场景,之前2-3 个人完成的工作由1名服务员通过移动智能终端的几个简单操作便可一气呵成,不仅提高工作效率并且杜绝之前由于工作流程繁杂引发的跑冒滴漏等管理不善造成的经济损失。
服务移动化 - 九点半机具的移动化,服务员只需要携带移动智能终端,便可以走到哪里服务到哪里,开台, 点单,收银,开卡,核销,存酒等操作尽在掌握,无需往返于固定收银点路途奔波造成的订单流失和顾客的焦急等待。
服务自助化 - 通过桌贴二维码,蓝牙信标等接入方式,引导顾客通过手机自行点单,存取酒,办理会员卡,甚至线上娱乐互动,有效的节省用工成本,收集顾客的数据信息,增加场景内娱乐互动的气氛。
办公移动化 - 所有核心数据,办公OA,业绩查询,销售赠送等多角色权限管理功能通过小程序客户端高效呈现,不止是可以移动点单,预订,赠送,等等…还相当于一个移动店长和管家。
财务自定义 - 根据夜店场景的独特经营时间,自定义日切时间D0到账(自然日当日到账)可自行按比例设定多个到账账户,自由掌控公开账目。
软件SaaS化(云端) - 通过云端服务器提供软件服务,成本低,云端维护升级,可重复使用,随时随地可 以访问查询,后台分配用户名密码激活,商用设备到场接入网络即可使用。成本低,安全高,运营便捷。
九点半核心价值
内部价值 - 优化人、财、物的管理,革新工作流程,提高工作效率,节省用工成本,减少跑冒滴漏,避免传统流程因管理不当造成的经济损失;为客户最大化的节省运营成本。
外部价值 - 沉淀线下流量,让客人和门店品牌建立之间沟通和关系,留住老客带来新客户,最后一公里场景社交,让顾客久逢知己一定千杯不少,为客户最大化创造营业收入。
如何帮到您?
夜生活消费场景专属的智能解决方案,顾客大数据和智慧营销平台;
通过场景应用沉淀顾客数据,利用顾客大数据实现精准营销,使老客回流、新客引流。门店营销精准化、智能化,
为顾客提供全新夜生活体验,为夜店开启智慧运营管理的全新纪元。