如何开一家酒吧
九点半
2018-12-29 19:17:51

酒吧成为了年轻人的聚集地,有事没事去小闹一下放松压力,或者还会来一段艳遇.....

自己拥有一家酒吧是一件很酷的事情,那如何开一家酒吧呢?要分为地段、装修、酒类等。

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首先地段要适中。最好闹中取静,就算附近没有停车场,至少 Uber 和滴滴要方便随叫随到。毕竟夜生活的男男女女要回家哦。这里插入一个小故事:滴滴在之前出事关闭晚上 10 点以后的接单时,夜晚的车被垄断,酒吧里出来的俊男靓女,被黑车要着高价回家,苦不堪言,有的甚至穿着短裙坐起了拉风摩托车。周围有小餐馆最好,当然有黑暗料理就更好。无论是喝醉之前,还是喝醉之后,都可以有东西填填肚子。入口一定要有逼格,比如可乐机、电话亭。这样人家才会拍了照片放在朋友圈里,吸引更多的客户。

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其次为装修:酒吧内部装修要简介而有设计感,空间要开阔又不能太空洞,有个私密空间则更好,可以给客户抽雪茄、开香槟。最好有个户外的小院子,天气不热也不冷的时候,可以在外面喝一杯。浪漫又惬意。桌子椅子要舒服,如果是木头的摸上去要有质感,如果是皮质的最好能让人把屁股陷进去,同时又能把腰部撑起来。吧台长一些,方便多人坐,可以互相沟通哦。 

酒类是必需品。最好是多样化,威士忌要齐全,最好摆满酒柜,在灯光的朦胧感下还能看出酒的牌子。常见的基酒是必不可少的。还有有一些特色的小零食哦。调酒师要美美的帅帅的,高颜值又会聊,这样吧台才热闹。 

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开一家酒吧是一件很酷却又不容易的事情。除了装修地段服务之外,每天的酒水进货,客户的位置预订,收入账的管理,都是琐碎的。现在有了 9 点半酒吧管理系统/夜店管理系统,这些烦恼统统不用担心。详情请到http://www.930pm.cn/