现在很多人都热衷于去酒吧消遣，不但可以在那里品尝到不一般口感的酒，而且还能够排遣积压了一天的烦躁和负面情绪，有这样一个发泄通道反而可以帮助到大家更积极的生活，降低抑郁发生的风险。但毕竟是酒吧，所以对酒水的服务还是有一定要求的。可很多人并不会对酒水花时间大量的研究，那么到底应该怎么判断酒吧调酒师的水平如何呢？

第一方面关于冰的选择。细心的朋友可能会发现在酒吧里提供的酒水基本上都有冰的参与，更主要的是为了提升口感。当然也可以选择不加冰，每个人对口味的追求都不一样。但其实冰有不止一种，比如有的比较坚硬，有的有很多气泡，有的调酒师可能只需要冰心。所以从对冰的态度、也能侧面反映出调酒师的水平。

第二方面就是酒单的展示。有的酒吧只标出一款酒的名字，并不给你提供准确的酒的相关信息，要知道酒吧提供的更多的是鸡尾酒，而鸡尾酒则需要很多酒品的融合，再加上同一种酒有不同的品牌和规格，那调试出来的酒自然口味也就不同。所以有能力的调酒师会把相关需要到的酒品种一一列举，并让客人作出选择。

第三方面调酒师的花样调酒过程，这也算酒吧的一个特色表演了，主要是为了能够让就有一个更充分的融合，口味变得更统一，有特色，现在貌似表演的成分更多一些。但好的调酒师一般是用双手很有力，并有节奏的摇晃调酒杯，而不是只图画面有视觉效果。

第四方面好的调酒师肯定是日积月累出来的经验体现，那么他对酒的量也很有把控。比如调好的酒装到杯子里刚好满一杯，没有任何多余，就是有水平的表现。除此之外，有水平的调酒师会选择新鲜水果榨汁，而不是市面上购买的果汁，为了追求口感打开的碳酸类如果上一杯没有用完，也并不会用到下一位客人。这不但是对客人的尊重，更是对酒的热爱。

这些关于酒吧调酒师水平的相关信息也是九点半酒吧软件带来大家的，而九点半酒吧管理软件不但对酒吧的运行有很多认知，也可以帮助酒吧老板处理收银的相关问题，还包括进销存等问题也能轻松搞定，而且表现一向稳定、可靠，是值得选择的好软件。