我们在和红的时候有很多细节需要了解，因此很多人都觉喝红酒是一个比较高雅又很麻烦的事情。在这其中，不仅能够体现出一个人的绅士风度，更能够从中看出他的一些生活品质。而且在喝红酒的时候，有很多细节特别容易被我们国人忽视，这样会让这款红酒的味道大大下降，接下来我就向大家介绍几种容易被忽视的小细节吧！ 

首先，红酒对于周围的环境非常挑剔，尤其是温度。如果周围的温度变化了，就会让红酒的口感大大改变。因此，我们最佳的红酒饮用温度为13度到零下15度，在这区间内我们可以尝到红酒不一样的味道，很多好的红酒都是放在冰箱里储存的。因此，我们在饮用红酒之前，妨先将红酒放进冰箱储存20分钟，后再拿出来进行开瓶。 

接着，们拿出来红酒之后就要进行醒酒了。由于红酒对于周围环境特别敏感，尤其是当开瓶和空气充分接触红酒会迅速地发生氧化，因此在喝红酒之前我们要进行醒酒。一般来说，醒酒也需要20分钟左右即可。我们这个时候最好买一个醒酒器，或者是大一点的容器将酒大面积的倒在里面，可以让这些红酒与空气进行充分的接触。

 其次，我们喝红酒之后最好当时就喝光。好多红酒在开瓶之后就会影响它的口感，其实是红酒千万不要隔夜喝。如果这瓶红酒真的喝不完，大家一定要想办法将它再次密封。虽然我们将红酒封存了，但在一周之内也要喝光，否则会失去红酒原来的品味。 

其实我们在喝红酒的时候，对于食物也有很多要求。红酒不像啤酒或是白酒，可以搭配着任何食物。一般来说喝红酒的时候可以配一些高蛋白的食物，或者是面包，这样的话，会让红酒的味道更好，产生甜甜的感觉。

最后，我们在喝红酒的时候也要搭配一下周围的环境。既然红酒能够显示出一个男士的绅士风度，还能显示一位女士的品位，那么周围的浪漫环境更能增加喝红酒的情绪。尤其是当和异性喝酒的时候，将周围的灯光调暗一些，再配上一些浪漫的布景，会让我们喝红酒的过程变得更加美好。以上就是喝红酒时的一些细节，希望大家能注意。