九点半:如何帮我们的上帝省钱?
九点半酒吧管理系统
2021-03-04 18:58:13

省钱,节省成本。

效率,增加营收。

对于夜间娱乐场所来说,年后复苏的经济也让从业者面临着越来越多的挑战,各大节日接踵而至,这就意味着夜店、酒吧等场所将迎来自己全新的开始,缤纷多彩的活动也将迎来越来越多的客人,店内的经营将日趋红火。

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当下大型夜店尤其是主流的派对场,人员工资是主要的成本组成之一,为了更好的保证顾客的消费体验,基本都是每台/房一个服务员,这就意味着在人力开支上将是一笔巨大的支出。不管是店内成熟的服务员还是手生的服务员,在面对爆满的客流量的时候往往也会措手不及,些许的耽误都会让消费者出现不满意的情绪。

这些让酒吧经营者感到“甜蜜”的烦恼并不是没有应对的措施,九点半对此有自己独特的见解,九点半经过多年的不断打磨,推出了“点收一体化”的解决方案,在最大程度上减轻店内服务员的工作量,简化传统的点单流程,与此同时能将最完善的服务体验带给消费者。

传统的点单流程很繁琐,服务员根据顾客的需求手写或者靠记忆,顾客点单后服务员找到一台台式收银机,刷卡进行身份验证,登陆后开始根据客户的点单需求选择商品,选择台位完成下单,此刻会向出品吧(水吧) 和和收银台的打印机发送指令打印出品凭单,出品吧(水吧)的员工根据出品小票的明细进行备货,收银员根据顾客的下单金额携带一台移动POS机找到相关的台位进行结账,结账完成返回收银台在收银系统操作收款成功,此刻出品吧(水吧)再次收到指令,由一名传递员将商品传递到顾客的目标台位。

整个流程需要3个员工协同处理,经过测算在闲时熟练的员工在操作无误的情况下完成整个流程需要12分半钟时间,忙的时候可能需要顾客等待半个小时以上才能收到下单的酒水,部分场所为了防止跑冒滴漏需要增加核单员这个职位,进行各种小票的核对,传统流程参与的员工多,工作效率低,数据流断裂等问题带来大量的管理后遗症。

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九点半系统推出的点收一体解决方案,打破传统的繁琐,将点单收银完美打通,全新的智能POS机下单后直接进入收款流程,收款成功后通知出品吧(水吧)的打印机进行出品小票的打印,服务员完成点单工作可以直接前往出品吧(水吧)取回客人的下单酒水,整个流程一气呵成,原来3个人协同的工作,现在一个人就可以轻松应对,原来12分半的工作流程,现在3分钟即可达成。服务员再也不用跑前跑后,也不用再担心给顾客上错酒、收银单据出错等现象出现了,能最大限度的优化给顾客带来的体验,顾客可以最短的时间开始品尝下单的酒水,快乐不中断。

点收一体化的变革带来的是工作效率的飞速提升,人员成本的有效控制,跑冒滴漏的坚决杜绝。省钱节流是经营的根本,关注九点半的“点收一体化”,惊喜会不断带给您。

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九点半夜店软件,旨在于助力夜店节省成本,提高营收,与夜经济下实体门店在后疫情时代,继续发力。省钱不是目的,挣钱才是根本!