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九点半提供更好的存酒体验
经常去酒吧喝酒的人,会有在酒吧存酒的经历,所谓的在酒吧存酒就是将你没有喝完的酒暂存在酒吧里面,服务人员会发给你一存酒凭证,等到下一次来酒吧喝酒时,直接拿着这个存酒凭证就能将之前存的酒取出来了。
但是在现实中,很多的消费者在取酒的时候,都遇到过一些问题,有消费者反映,自己之前存的酒居然规定了取酒的时间,在周末,节假日不能取
也有很多人反映在取酒的时候,自己的酒被掉包了,甚至有些是不翼而飞了。而九点半的SaaS系统力在避免这种情况的发生,降低经营者的风险安全性。
在酒吧怎么存酒不收费,对于消费者来说这次喝完了,还有剩下的,需要把服务员叫来,告他存酒,他会给消费者一个小牌写好名字及日期,下回来还要告知姓名及提供当时商家提供的卡片。
这个流程听起来就有些许的复杂和麻烦,也容易出错,而九点半的SaaS系统可以为商家及消费者提供更简介的线上操作,为双方都提供更好的体验。
凡消费的客人都是可以在酒吧存酒的但是在一些酒吧只能存洋酒,啤酒饮料即使没打开也一般不给存。存酒的地点通常是酒吧的后台或者前厅,但很多酒吧有着复杂的存酒要求比如说  卡片所有的记录都必须用正楷字填写
而且要由由服务员确定存酒客人姓名、及该酒是否消费酒、 啤酒、饮料和开过瓶的红酒不存、自带酒、特价酒和赠送酒不存
不光对于消费者,对于商家其实存酒方式也十分繁琐,要由服务员在已开瓶的洋酒瓶身标签上确认酒的刻度,送去指定吧台,再者酒吧员接到存酒后在瓶口处贴好封条,在封条上签名确认。酒吧员认真填写标签上的各项栏目和填写书面存酒记录及宾客存酒卡,双方签名后存酒开始生效,这样才算是把酒存上了。
还不说存酒时间有效期大概是洋酒一到三个月、红酒只有一个月的时效性。
很多的酒水促销员在刚开始卖酒给顾客的时候,都是一副有求必应的态度,但是当消费者真正的购买了以后往往就不会了。
其实很多的时候,消费者存的酒因为种种原因发生的各种事情,很大程度是之前跟酒吧的服务人员没有一个良好的沟通,所以,在酒吧存酒的时候,消费者一定要跟服务人员认证的确认很多琐碎的事情。
对于消费者和商家,因为存酒而造成了很多不必要的损失,九点半为避免大家出现这些问题,SaaS系统的线上存取智能简洁方便消费者的同时也方便了商家的查看。
现在的酒吧目前来讲只有威士忌酒和部分烈酒做为存酒对象,因为这样的酒吧没有售其他类型的洋酒。而且一般都是单一麦芽威士忌,这是专业酒吧的最主流的产品。然后有一些有特色的金酒、龙舌兰,但一般为数不多。
存酒副牌上应有存酒相关信息存酒时限,取酒方式等。
关于存酒时限,在此与大家分享一下,有一些关于这个问题的报道。其实对于酒吧来讲,给客人存酒多数都是免费的,客人们会觉得我买了,存个酒又不怎么样,为什么会有时限。
其实酒吧存酒,对酒吧来说也会增加管理成本,酒吧需要专门设置一个放存酒的空间,并做好保管事宜。如果客人都一年半年来一次,那酒吧就需要更大的空间来为客人保管存酒,这又会增加酒吧的更多成本。
而且受制于所存酒的保质期或则是其他的因素,存不同的酒时间也是不一样的。比如说消费者存洋酒的话,可以有3个月的有效时间。但是如果存的酒是红酒的话,可能时间就是1个月。消费者在存酒之前一定要问清楚这些事情。九点半提供专业的SaaS系统,可以有效的降低人工成本,让商家提供更快速便捷的存取制度。
关于客人取酒也是一项十分复杂的流程,首先到酒吧吧台出示存酒卡牌,酒吧台确认存酒卡牌信息与存酒薄上信息是否完全一致。信息确认无误后,将客人酒吧取与客人即可。另外如客人再次存放,是在原存酒卡牌上填定日期信息,还是重新填写新的存酒卡牌和登记也需要再次确认。
在对于存酒消费是否需要收取服务费的问题,根据各自酒吧实际情况,如果需要收取服务费的,需要在存酒时向客人说明,同时存酒牌上也应有此条款信息。在存酒时告知客人之后,客人无异议给予存酒。有异议的可以按酒吧事先确定的其他方式处理。
那酒吧存酒再次消费是否需要收取服务费,是否合理。酒吧是可以适当收取服务的,因为客人来喝存酒,是需要座位,桌子,酒杯,喝完之后服务员需要收台,调酒师需要洗杯子擦杯子,这些对于酒吧来讲都是成本。
不过也有一些不收服务费的酒吧,不过就目前来讲多数酒吧都是不收服务的,除了星级酒店。
取酒时能否保证是自己的酒?一般小规模的酒吧都是以熟人朋友为主要顾客,这样的酒吧在存酒的服务上做的还是比较好的。但是一些大型的人流量比较大的酒吧,因为存酒的业务很多,所以,服务相对较差。
怎么样保证自己取的酒是自己原来存的呢?不同的酒吧有不同的证明方法,有的是用封条的形式,将酒盖封上,有的是让消费者在上面签字的形式,其实这些都是不错的证明形式。九点半去除了这些复杂的线下成本和人员,实现线上存取,为商家们提供自由高效的管理。